스테인레스 조리기구 관리 방법 (연마제, 탄자국, 녹자국)

연마제 제거하기
스테인레스룰 만드는 과정에 금속의 표면을 깍거나 매끄럽게 하기 위해 연마제를 사용합니다.
연마제는 인체에 암을 일으키는 발암 물질이기 때문에 새로 산 스테인레스에 일부 연마제가 남아 있을수 있어 사용하기전 연마제를 완전히 제거하고 사용 하는것이
좋다고 합니다.

제거방법 : 일단 키친타월에 식용유를 묻혀 깨끗이 닦아 냅니다. 그리고 식초를 첨가한 물에 넣고 10분 정도 끓인 후 한번 더 세척 하기.

탄 자국, 찌든 때 제거
스테인레스 주방용품을 사용 하면 찌든때나 탄자국이 잘 안지워 지는 경우가 많아 그대로 사용 하시는 분들이 많은데 외관 상뿐만아니라 건강에도 안좋으니 제거 하는것이 좋다고 합니다.
제거방법 : 식초를 희석한 물을 넣고 10분 정도 충분히 끓인 후 닦아 내기

녹제거
스테인레스도 물기를 남긴 채 보관하면 녹이 발생 한다고 합니다.
제거방법 : 감자와 베이킹 소다로 녹 제거 하기
감자를 반으로 잘라 단면에 베이킹소다를 묻혀 녹슨 부분을 문질러 줍니다. 감자가 검게 변하면 그부분을 제거 후 다시 베이킹소다를 묻혀 문질러주기를 반복합니다.